نام کاربری :
کلمه عبور :
      ثبت نام
  فراموشی کلمه عبور
رولت گوشت و سبزیجات
رولت گوشت و سبزیجات

مواد لازم

گوشت چرخ‌کرده 250 گرم
پیاز یک عدد
قارچ 100 گرم
فلفل دلمه‌ای یک پیمانه
پنیر پارمسان سه قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آبلیمو یک قاشق چایخوری
تخم‌مرغ سه عدد
جعفری یک قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی اویلا به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. گوشت را به آن اضافه کرده و تفت می‌دهیم، به قارچ ورقه‌ای شده آبلیمو می‌زنیم تا سیاه نشود و به همراه فلفل دلمه‌ای نگینی به مواد اضافه کرده و تفت می‌دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه و رب را افزوده و مخلوط می‌کنیم. سپس از روی حرارت برداشته و پنیر پارمسان را اضافه می‌کنیم و در آخر جعفری ساطوری شده را می‌ریزیم. تخم‌مرغ را با چنگال زده و درون تابه را کمی روغن ریخته و تخم‌مرغ را در تابه می‌ریزیم وقتی خودش را گرفت مواد را وسط تخم‌مرغ ریخته و دو طرف آن را روی مواد بر می‌گردانیم. سپس در ظرف کشیده و با سبزی‌های مختلف آن را تزئین می‌کنیم.

   1395/11/19 14:24

 
صفحه اصلی درباره اویلا تماس با ما
تمامی حقوق این سایت محفوظ و متعلق به برند مواد غذایی اویلا می باشد.
تحلیل آمار سایت و وبلاگ