یک متخصص تغذیه گفت: گشنیز مسکن، کاهنده قند، فشار و چربی خون است و مصرف آن موجب افزایش اشتها می‌شود.
مرتضی صفوی افزود: گشنیز یکی از گیاهان دارویی است که از میوه وبرگ آن استفاده می‌شود.
وی گفت: گشنیز کاهنده قند خون، بادشکن، مقوی معده،خلط ‌آور و ادرار آور است.
این متخصص تغذیه افزود: می‌توان 2 تا 3 گرم تخم گشنیزرا دم کرد و 3 بار در روز آن را مصرف کنند. که برای کاهش قند خون، افزایش شیر مادران و هضم غذا مفید است.
صفوی گفت: تخم گشنیز ضد ادم، ضد ورم، ضد اسپاسم واشتها آور است چربی و فشار خون را کاهش می‌دهد و در درمان بیماری‌های معده مفید است.
این متخصص تغذیه گفت: برای خارش‌های پوستی نیز می‌توان از محلول‌های موضعی تخم گشنیز استفاده کرد. گشنیز اسهال و تشنگی را هم برطرف می‌کند.